Bimby, Conserve e Liquori, Marmellata di succo di arance

1 l di succo di arance, 500 gr zucchero, 1 mela. 

Sbucciare la mela, tagliarla a spicchi, lasciando i semi, tritate 20’’ vel 5. Unire alla mela lo zucchero, il succo di arancia, cuocere: 60’ 100° vel 3. Se desiderate una marmellata più densa, aumentare il tempo di cottura utilizzando la temperatura Varoma per l’ultima parte di cottura.

Versare la marmellata nei barattoli e capovolgere fino a completo raffreddamento. Se desiderate conservarla per molto tempo, si consiglia di pastorizzarla.