Bimby, Conserve e Liquori, Marmellata di limoni e mele

400 gr limoni non trattati, 900 gr mele renette, 500 gr zucchero e 200 gr acqua. 

Preparazione: 

Bucare i limoni e metterli a bagno per 3 giorni cambiando spesso l’acqua. Tagliare a fettine le mele, affettare i limoni con la buccia a fettine sottili. Inserire nel boccale tutti gli ingredienti e cuocere 90’ 100° vel 1.

Versare la marmellata sterilizzata ancora calda e lasciare raffreddare prima di chiuderli.