Bimby, Contorno, Crudità di Carote al Tonno

600 g di carote, 100 g di tonno, succo di 1⁄2 limone, 1 uovo, 1 cucchiaio di senape, 1 pizzico di sale e pepe. Procedimento: inserire tonno, senape, uovo, sale, pepe, succo di limone e 1 mis. d’olio nel boccale. 

Introdurre il cestello e chiudere con il coperchio. Frullare a vel. 5 per 20 sec. Versare a filo dal foro del coperchio con il mis. inserito altri 2 mis d’olio aumentando la vel. a 8 per 30 sec. Versare in una salsiera e tenere da parte. Raschiare le carote, lavarle e tagliarle a pezzi di 5/6 cm. Metterle nel boccale (non c’è bisogno di lavarlo) tritare a vel. 3 per 10-15 sec. Presentare le carote in un piatto con la salsa al centro.