Bimby, Contorno, Peperoni Trifolati

(1)1 fetta di pane biscottato – 30gr di parmiggiano – 2 filetti di acciughe -1cucchiaio di capperi – 10 olive nere snoccilate – maggiorana- origano – (2) 30 gr olio – 1spicchio d’aglio – 2 peperoni tagliati a striscioline. Preparazione: 

Fare un trito con i primi ingredienti (1) a vel. 10″ e mettere da parte. inserire nel boccalee olio ed aglio e soffriggere per 3′ a 100° e vel. 1, posizionare la farfalla sui coltelli, unire i peperoni cotti nel Varoma ed insaporire per 5′ a 100° e vel . 1. al termne toglierli dal boccale e condirli con il trito preparato precedentemente.