Bimby, Insalata, Insalata di Ceci al Pesto di Salvia

1 scatola di ceci, 1 busta di pinoli, 40 gr di parmigiano, 1 spicchio d’aglio, 2 mazzetti di salvia, 100 gr di olio extravergine

Nel boccale mettere la salvia lavata e asciugata bene, i pinoli e il parmigiano: 30 sec vel. 3-8, unire a filo l’olio e omogeneizzare a turbo per 40 sec.Togliere i ceci dalla sua acqua, passarli in acqua fredda e colarli . Metterli in una terrina e condire con il pesto alla salvia.

Da Bimby In Cambusa