Bimby, Primi Piatti, Penne arrabbiate

400 gr pendette, 10 olive nere, 7 filetti di acciuga sott’olio extra vergine, 30 gr capperi, 1 limone, 50 gr olio extra vergine, 30 gr pecorino grattugiato. 

Snocciolare le olive nel boccale: 5’’ vel 3. Togliere i noccioli dal boccale, unire i filetti d’acciuga ed i capperi: 10’’ vel 3, aggiungere l’olio extra vergine e il succo di limone: 20’’ vel 5-6. tenere da parte. Nel boccale inserire 1 litro di acqua, il sale: 100° vel 1 per il tempo di cottura indicato sulla confezione. Scolarla e condirla con la salsa ed il pecorino.