Bimby, Ricette dietetiche… Mele al vapore

Dosi per 4 persone: 100 gr. di acqua 700 gr. di mele 300 gr. di vino moscato 50 gr. di zucchero

2 chiodi di garofano 

Preparazione: Inserire nel boccale 200 gr. di acqua con il vino moscato e i chiodi di garofano e portare ad ebollizione 6 min. a 100 gr. vel. 1. Sbucciare le mele, tagliarle in quarti, disporle nel Varoma e cospargerle con lo zucchero. Quando il liquido bolle, posizionare il Varoma e cuocere: 12 min. a Varoma vel. 1. Servire con poco sciroppo di cottura. 

Preparazione poco calorica ed aromatica, utile per stimolare la digestione. Una porzione fornisce 103 Kcal.