Bimby, Secondo, Frittata di Porri

1 uovo 2 porri 3 cucchiai di farina 2 cucchiai di acqua 1 cucchiaio di olio 1 pizzico di noce moscata sale

Tritare a vel 4 la cipolla – togliere dal boccale e pulirlo – inserire la farfalla e sbattere l’uovo con il sale e la noce mascata 1 min. vel. 2/3 40°C – aggiungere farina acqua e cipolla tritata 40 sec vel.3 – riscaldare una padella con l’olio e inserirci i vari ingredienti – fare cuocere a fuoco dolce per 10 min. e girare continuare la cottura per altri 10 min. e la frittata e’ pronta…

Suggeriamo di raddoppiare le dosi, per quattro adulti sarebbe pochissima.