Bimby, Sughi e primi piatti… Minestrone con la pasta

Dosi per 5/6 persone: 500 gr. verdure miste 90 gr. olio mezza cipolla 1 lt. acqua 1 cucchiaio dado Bimby 250 gr. pasta. 

Preparazione: Inserire nel boccale l’olio e la cipolla:3 min. a 100° vel. 4. Aggiungere le verdure e tritarle per 10 sec. a vel. 3. Unire l’acqua e il dado e cuocere 15 min. a 100° vel. 1. Versare poi la pasta e terminare la cottura per il tempo necessario a vel. 1.

Consigli: Se si desidera si può sostituire la pasta con il riso e cuocerlo per 15 min. a 100° vel. 1.