Bimby, Torte e biscotti… Ciambellone

Ingredienti: 400gr. di farina 200 gr. di zucchero 170gr. di latte 150 gr. di margarina o burro 3 uova buccia grattugiata di mezzo limone 1 bustina di vanillina 1 bustina di lievito 20 gr. di cacao amaro un pizzico di sale. 

Preparazione: Mettere nel boccale lo zucchero e la buccia di limone 15 sec. a vel. Turbo. Aggiungere le uova, il burro, il latte e la vanillina 40 sec. a vel. 5. Inserire la farina e il pizzico di sale: 1 min. a vel. 6 spatolando. Aggiungere il lievito: 10 sec. a vel. 6. Imburrare e infarinare uno stampo da ciambella e versare la metà dell’impasto. Aggiungere nel boccale il cacao 10 sec. a vel. 5 versare sul resto dell’impasto. Cuocere in forno caldo a 160/170° per circa 40 min.