Bimby, Bavette con le seppioline

500 gr. bavette

Per il sugo: 500 gr. seppioline fresche o surgelate 400 gr. polpa di pomodoro 40 gr. olio di oliva 1 pezzetto di cipolla 1 spicchio di aglio 1 ciuffo di prezzemolo sale q.b.

Inserire nel boccale olio, aglio, cipolla e prezzemolo: 3 min. 100° vel.4. Aggiungere le seppioline: 1 min. 100° vel.1 Unire pomodori e sale: 30 min. 100° vel.1. Condire le bavette e guarnirle con ciuffi di prezzemolo.

Da Bimby “Idee per sughi e primi piatti – Un Sugo Per Ogni Pasta” 

I tempi di cottura indicati possono variare in funzione della qualità delle verdure, della quantità degli ingredienti e delle temperature di utilizzo degli stessi (temperatura ambiente, frigorifero, freezer).