Bimby, Ditali al Polpo

1kg di cozze nere, 1 kg di polpo, 250 di ditali, 1 spicchio di aglio, 1 cipolla,

4 pomodori pelati, 1 peperoncino, 50 gr olio, 100 di vino, prezzemolo.

Sistemare le cozze nel varoma condite con il prezzemolo e l’aglio. Soffriggere nel boccale olio aglio cipolla e peperoncino 3 min. 100 vel. 4. Aggiungere il polpo tagliato a pezzi e il vino 10 min. 100 vel 1, unire i pomodori e il prezzemolo posizionare il varoma sul coperchio e cuocere per 20 min. temp.varoma vel 1 a fine cottura togliere il varoma inserire la pasta nel boccale e cuocere per 9 min. a 100 vel 1

Da “Bimby – I Sapori Del Mediterraneo” – Molluschi