Bimby, Marmellata di Zucca, Pesche e Albicocche

300 g di albicocche 300 g pesche 200 g zucca 500 g zucchero 1 limone

Lavare, snocciolare e fare a pezzi le albicocche e le pesche, sbucciare a vivo il limone e togliere i semi. Togliere la buccia alla zucca, tagliarla a tocchetti e metterla nel boccale, tritare 10 sec vel 5. Unire la frutta 10 sec vel 3, aggiungere lo zucchero e cuocere 50 min 100° vel 1. A cottura ultimata, versare la marmellata calda nei vasi sterilizzati, chiudere bene e capovolgere.

Da “Le Marmellate di Frutta Mista”