Bimby, Mousse di mele verdi senza glutine

3 mele verdi con la buccia 30 gr di fecola di patate 100 gr di zucchero succo di un limone

Inserire nel boccale tutti gli ingredienti 30 sec. vel 7. Riunire il composto con la spatola e cuocere 7 min. 90° vel 2. Terminata la cottura amalgamare il tutto 40 sec. vel 6. Versare in coppette e porre in frigorifero.

Da “120 idee per Alimentazione Infantile – Bimby Magia in Cucina – Le più comuni intolleranze – Alcune ricette per l’intolleranza al glutine”