Bimby, Pan di Spagna senza glutine

3 mis farina senza glutine 200 gr zucchero 6 uova 1 bustina di lievito consentito 1 bustina vanillina un pizzico di sale

Posizionare la farfalla e introdurre zucchero sale uova 6 min. vel 3 senza fermare l’apparecchio aggiungi un misurino di farina alla volta la vanillina e il lievito 8 min. vel 3. Versare il composto in una tortiera precedentemente imburrata e infarinata cuocere in forno caldo a 160° per 15 min. 180° per 20 min. Lasciare riposare alcuni minuti a forno spento prima di toglierla.

Da “20 idee per Alimentazione Infantile – Bimby Magia in Cucina – Il suo primo compleanno”