Bimby, Salmone al Grattino

4 tranci di salmone 50 gr pane duro 30 gr capperi prezzemolo peperoncino 1 spicchio aglio 50 gr olio 500 gr acqua origano sale pepe.

Adagiare il salmone nel varoma precedentemente unto di olio tritare nel boccale il pane i capperi il prezzemolo il peperoncino l’aglio il sale il pepe e l’origano 20 sec. vel 6 aggiungere l’olio e amalgamare 10 sec, vel 6. spalmare questa salsina sui tranci di salmone.Senza lavare il boccale mettere l’acqua posizionare il varoma e cuocere per 20 min. temp. varoma vel. 2.

Da “Bimby – I Sapori Del Mediterraneo” – Pesce di Acqua Dolce o di Fiume