Bimby, Salsa allo Yogurt

250 gr. di crema di yogurt magro 50 gr. di burro 1 peperoncino piccante 100 gr. di parmigiano reggiano una grattugiata di noce moscata sale q.b.

Grattugiate il parmigiano per 30 sec. a vel. Turbo e mettetelo da parte. Senza sciacquare il boccale inserite lo yogurt, la noce moscata, il peperoncino, il burro, il sale e amalgamate bene per 30 sec., vel. 3. Cuocete al dente la pasta lunga che preferite, conditela con la salsa e servitela cosparsa di parmigiano.