Bimby, Torta di Bietole

Ingredienti: 

Per la pasta: 300 gr farina 80 gr olio 70 gr latte 1 cucchiaino sale tutti gli ingredienti 20 sec vel 6 + 40 sec spiga 

Per il ripieno: 700 gr bietole l 1 dose besciamella (ricetta sul libro base) sale 100 gr parmigiano o altro formaggio saporito. 

Lessare le bietole e fare la besciamella nel boccale aggiungere poi tutti gli ingredienti 10 sec vel 6. Imburrare una teglia e mettere uno strato sottile di sfoglia spennellare di olio e mettere un altro strato, aggiungere il ripieno e coprire con un’altra sfoglia di pasta. In forno caldo a 180° per 40 min