Bimby, Torta moresco

300 g. di farina – 200 g. di zucchero – 100 g. di burro morbido – 200 g. di latte – 100 g. di cioccolato fondente – 3 uova – 1 bustina di lievito 1 pizzico di sale.

Tritare il cioccolato: 10 sec. vel. turbo. Aggiungere tutti gli altri ingredienti: 30 sec. vel.5, e per ultimo il lievito: 10 sec. vel.5, spatolando.

Versare il composto in una teglia (diam. 24 cm.), imburrata e infarinata e cuocere in forno caldo a 160° per 50 min. Quando sarà fredda, ricoprirla con Glassa Reale (vedi ricetta), codini di cioccolato o granella colorata, darà tono a questa ottima torta.