Bimby, Tartine al Paté Verde

150 gr.di olive verdi snocciolate, 50 gr.di olio, 1 cucchiaio da tavola di mascarpone, 1/2 spicchio di aglio, 1/2 cucchiaino di origano, pane o pan carré, sale q.b. 

Inserire nel boccale dal foro del coperchio con lame in movimento vel.6, olive e aglio: 20 sec.vel.6. Raccogliere il trito con la spatola sul fondo del boccale e unire olio, sale, origano, mascarpone e amalgamare: 1 min.vel.3. 

Spalmare il paté su pane tostato e guarnire con dadini di pomodoro

Da “Idee per Sfizi e Sfarzi sulla Vostra Tavola” – Torte Salate