Bimby, Coulis di Albicocche

400 g di albicocche sciroppate o fresche, succo di un’arancia, un pizzico di vaniglia in polvere, un cucchiaino di zucchero. 

Scolare le albicocche dallo sciroppo e inserirle nel boccale con vaniglia, zucchero e succo d’arancia: un min 40° vel 4. Servire la salsina fredda come complemento a budini, dolci di riso e terrine di cioccolato.
Sostituendo le albicocche si può variare la salsa personalizzandola a piacere.

Da “Varoma – Idee Per Il Tuo Varoma”