Bimby, Paté di Pollo

1 kg di pollo, odori per brodo (carota, prezzemolo, sedano), 3 cucchiai di maionese, 3 foglie di salvia fresca, 6 cetriolini sott’aceto, un cucchiaio di giardiniera.

Lessare il pollo con gli odori per il brodo. Privarlo delle ossa e inserire la polpa nel boccale: 40 sec vel 5. Aggiungere salvia, maionese, cetriolini e giardiniera: 1 min dal vel 1 a vel turbo, spatolando.

Da “Idee per i Vostri Menù Per Le Feste – …… Per Il Compleanno Dei Vostri Figli”