Bimby, Salsa di Tonno

250 g di tonno sott’olio sgocciolato, 100 g di burro morbido, 3 acciughe diliscate, succo di 12 limone, un pizzico di sale.

Inserire nel boccale dal foro del coperchio con lame in movimento vel 6, tonno e acciughe: 20 sec vel 6. Aggiungere succo di limone, burro e sale: 30 sec vle 4. Riunire il composto con la spatola: 30 sec vel 6. Versare in una coppa, lasciare in frigo 3 ore.

Da “Idee per i Vostri Menù Per Una Sera D’Estate – …… Al Mare”