Bimby, Salsa di Pomodoro

1 kg di pomodori tagliati e privati dei semi o di pelati sgocciolati, 40gr. di olio, 1/4 di cipolla, 1/2 spicchio di aglio a piacere, basilico, sale q.b.. 

Inserisci nel boccale i pomodori, la cipolla, l’aglio, il sale e omogeneizza: 1 M a V Turbo. Cuoci: 10 M a T 100 V 1, e 10 M a T Varoma tenendo il misurino inclinato. Alla fine unisci il basilico fresco, l’olio crudo, e lascia riposare qualche minuto. 

Se vuoi risparmiare tempo puoi usare due scatole di polpa pronta (800 gr.), e cuocere per 15 M a T 100 V1.