Bimby, Frittata di Carciofi cotta al Varoma

– 4 Uova – Prezzemolo Qualche Ciuffo – 1 Carciofo Pulito – 20 gr Olio d’Oliva – 10 gr Vino Bianco – 500 gr Acqua

Preparazione: 

Inserisci nel boccale le uova. 5 Sec. Vel.4. Metti da parte.

Dai una sciacquata con l’acqua al boccale.

Inserisci il prezzemolo. 3 Sec. Vel.7.

Pulisci bene il carciofo e taglialo in striscette sottili. Inserisci il carciofo nel boccale e aggiungi l0olio. 5 Min. 100° Antiorario Vel. Soft.

Aggiungi il vino bianco e prosegui la cottura 5 Min. 100° Antiorario Vel. Soft.

Unisci i carciofi alle uova sbattute e metti il tutto nel vassoio del Varoma foderata con carta forno.

Versa l’acqua nel boccale. Chiudi il Bimby. Posiziona sopra il vassoio del Varoma. 13 Min. Temp Varoma Vel.1.