Bimby, Pantrito

Ingredienti per 4 persone:

2 uova, 1 lt di acqua, 90 gr. di parmigiano grattugiato, 140 gr. di Pangrattato, 1 cucchiaio di dado Bimby. 

Preparazione: 

Inserire nel boccale acqua e dato 10 min. 100° vel. 1. Portare a Vel.4 e aggiungere dal foro del coperchio, con lame in movimento vel. 4, il pangrattato 5 min. 100° vel. 4. Terminata la Cottura sempre con lame in movimento aggiungere dal foro del Coperchio, uova e parmigiano 30 sec. Vel. 4. 

Versare in una Zuppiera e servire.

Tempo di preparazione: 16 min.

Da Bimby “Cucina Regionale C – Lombardia”