Bimby, Schiacciatina Croccante Dukan

Ingredienti:

6 cucchiai di crusca d’avena, 4 cucchiai di latte scremato, 2 uova, meno di mezzo cucchiaino di sale, pepe o spezie a piacere. 

Accessori: teglia, carta forno. 

Preparazione: 

Inserire la crusca nel boccale e dare 4/5 colpi di turbo così da ridurre la crusca in farina. 

Aggiungere le uova, il latte, il sale ed a proprio gusto le spezie vel. 5 15 sec.

Versare il composto in una teglia con carta forno, l’impasto deve essere steso molto sottile, infornare a 200° finche non sarà ben colorita, rigirare e far colorire anche dall’altro lato.

Note: 

Questa schiacciatina va divisa e consumata in due giorni per rispettare le dosi giornaliere di crusca).