Bimby, Semifreddo al Cioccolato Dukan

Ingredienti: 

2 quadratini di cioccolato fondente al 70%, circa 50 ml di latte scremato, 10 gocce di tic, 150 gr di latte congelato, 1 albume

Preparazione: 

Prendere 2 quadratini di cioccolato fondente al 70% e sciogliere in un pò di latte (circa 50 mi) e 10 gocce di tic. Lasciar raffreddar un po’ e tritare nel Bimby 150 gr di latte congelato a velocità 6. Poi mettere a velocità 4 per 30 secondi e versare il latte con il cioccolato sciolto e 1 albume. Mettere la farlalla e far montare per 1minuto circa a vel. 4.