Bimby, Torrone Cioccolato e Nocciole

Ingredienti:

300 g di cioccolato fondente, 200 g di cioccolato gianduia (o gianduiotti), 200 g di nutella

500 g di nocciole senza la buccia

Accessori: stampo rettangolare usa e getta da 6 porzioni, carta stagnola. 

Preparazione:

Mettere le nocciole a tostare nel forno a 180° per 10-15 minuti.

Fare a pezzettoni il cioccolato fondente e il cioccolato gianduia.

Inserire nel boccale il cioccolato a pezzi e tritare: 5 sec vel turbo.

Aggiungere la nutella. Sciogliere: 5 minuti 70° vel. 3.

Aggiungere le nocciole calde: 5 minuti, 70°  vel 1.

Foderare con la carta forno uno stampo usa e getta di alluminio da 6 porzioni, versare il composto e livellare bene. Con un cucchiaio bagnato pressare bene per sistemare le nocciole. 

Coprire con carta stagnola e mettere in un luogo fresco ad addensare (ci vorranno circa 3 ore).

Con un coltello affilato tagliare il torrone, con questa dose vengono 3 barrette da circa 370 g.

Coprire con la carta stagnola e mettere in frigo per altre 2-3 ore.

Togliere dal frigo, staccare le barrette.