Bimby, Torta al Vino Rosso

Ingredienti:

300 gr Zucchero, 200 gr Burro, 100 gr Vino Rosso, 160 gr Farina, 60 gr Cacao Amaro, 4 Uova, 1 Bustina di lievito per dolci, 1 bustina di vanillina. 

Preparazione: 

Inserire nel boccale zucchero, burro, vino e cacao, 5 min. 60° velocità 4.

Togliere 1 bicchiere di questo “sciroppo” e tenerlo da parte. 

Aggiungere al restante composto le uova, farina, lievito, e montare 2 min. velocità 3. 

Riporre l’impasto nella teglia imburrata e infarinata. 

Cuocere in forno caldo per 40 min. a 160° ventilato. 

Quando è cotta, fare dei fori sulla torta per far assorbire meglio lo “sciroppo”.

Ricetta di dolcipensieri