Bimby, Waffel o Gaufre

Ingredienti per 4 persone:

2 uova, 200 g di latte, 160 g di farina, 60 g di burro, 60 g di zucchero, 1 bustina di zucchero vanigliato o 1/2 di vanillina, 1 punta di cucchiaino di lievito per dolci.

Preparazione:

Mettere tutti gli ingredienti nel boccale bimby 30 sec. vel. 5.

Otterrete una pastella vellutata e semi liquida.

Versare la pastella nella piastra per waffle calda, senza riempire troppo gli stampi altrimenti gonfiandosi per effetto del lievito, fuoriesce!

Controllare la cottura, devono risultare belli dorati. Si possono spolverare con lo zucchero a velo e/o accompagnati con della marmellata oppure con la Nutella.
Ricetta di bimbyaddict79