Bimby, Gelato di Soia al Cioccolato e Cocco

Gelato di Soia al Cioccolato e Cocco

Ingredienti: 

100g di cioccolato fondente, 50g di cocco grattugiato, 200g di latte di soia, 200g di panna da montare, 130 g di zucchero di canna.

Preparazione:

Mettere nel boccale lo zucchero 15/20 sec. vel. 10, unire il cioccolato a pezzetti 10 sec. vel. 8. Unire il latte la panna 8 min. 80° vel. 3/4. Far raffreddare unire il cocco mescolate a vel. 2 pochi sec. Versate nella gelatiera ed azionatela per 30 minuti.