Bimby, Birra allo Zenzero – Ginger Beer

Birra allo Zenzero – Ginger Beer

Ingredienti per 1 litro:

180 grammi zucchero di canna, 2 limoni pelati al vivo e privati dei semi, 70 grammi zenzero fresco sbucciato e tagliato a fettine, 1000 grammi acqua minerale frizzante, ghiacciata

Preparazione: 

Mettere nel boccale lo zucchero, i limoni tagliati in quarti e lo zenzero 20 sec. vel. 8, aggiungere 300 gr. di acqua e frullare 4 sec. vel. 8, posizionare il cestello e filtrare la bevanda in una brocca.

Aggiungere l’acqua rimasta e servire subito.

Ricetta tratta dal libro di ricette “In viaggio con Bimby” – Ed. Vorwerk International