Bimby, Biscotti Morbidi al Caffè

Biscotti Morbidi al Caffè

Ingredienti per 30 pezzi circa:

2 tazzine di caffè (50 g.), 250 grammi farina, 140 grammi zucchero di canna, 1 uovo, 40 grammi olio di semi di girasole, mezza bustina lievito per dolci.

Preparazione: 

Mettere tutti gli ingredienti nel boccale e impastare 50 sec. vel. 3.

Prenderne un po’ alla volta col cucchiaino e formare delle palline poco più grosse di una nocciola.

Disporre le palline in una teglia con carta forno distanziandole  e infornare a 180° per 20 minuti.

Ricetta di asantoro su Vorwerk