Bimby, Risotto al Sugo

Risotto al Sugo

Ingredienti per 4 persone:

1/2 Cipolla, 70 gr. Olio, 400 gr. Polpa di Pomodoro, 250 gr Riso, 200 gr Acqua, 1 Cucchiaio Dado Bimby, Parmigiano Grattugiato a piacere, Qualche Foglia di Basilico.

Preparazione: 

Inserisci nel boccale la cipolla. 3 Sec. Vel. 7.

Aggiungi l’olio. 3 Min. 100° Vel. 1.

Inserisci la farfalla.

Unisci la polpa di pomodoro. 3 Min. 100° Vel. 1.

Aggiungi il riso, l’acqua e il dado. Cuochi per il tempo indicato dalla confezione del riso 100° Antiorario Vel. Soft. Se il riso non risultasse ben cotto, puoi aumentare il tempo di cottura.

A fine cottura, aggiusta di sale, spolvera con il parmigiano e decora con qualche foglia di basilico.