Con e Senza Bimby, Penne Rigate al Tonnetto e Capperi

Con Bimby, Penne Rigate al Tonnetto e Capperi

Ingredienti per 5 persone: 

500 gr. Penne rigate, acqua, sale q. b.. 

Per il sugo: 200 gr. tonno (io ho utilizzato Tonnetto del Mediterraneo in Olio D’Oliva di Campisi Salvatore), qualche cappero. 

Preparazione: 

Inserire nel boccale l’acqua, il sale, il tonno con il suo olio, far scaldare 2 min. circa a vel. 2 50°, aggiungere qualche cappero: 1 min. 50° vel. 2. 

Far cuocere in abbondante acqua salata per 7 minuti (o secondo la cottura della pasta) le penne rigate. Aggiungere alla pasta il sugo. Amalgamare bene. Servire. A piacere grana. 

Senza Bimby, Straccetti con Salmone e Piselli

Ingredienti per 5 persone: 

500 gr. Penne rigate, acqua, sale q. b.. 

Per il sugo: 200 gr. tonno (io ho utilizzato Tonnetto del Mediterraneo in Olio D’Oliva di Campisi Salvatore), qualche cappero. 

Preparazione: 

In una pirofila mettere il tonno con il suo olio, far scaldare 2/3 min.. 

Aggiungere nella stessa pentola qualche cappero, scaldare ed amalgamare. 

Far cuocere in abbondante acqua salata per 7 minuti (o secondo la cottura della pasta) le penne rigate. Aggiungere la pasta al sugo. Saltare bene. Servire. A piacere grana.