Preparazione:
Versare le verdure dentro il boccale insieme alla cipolla e tritarle 5 secondi a velocità 7. Unire le uova ed il parmigiano grattugiato. Salare. Frullare 1 minuto a velocità 4/5. Con della carta forno foderare il vassoio del varoma. Riprendere il composto e versarlo dentro. Coprire con un foglio di alluminio e posizionare il coperchio. A questo punto versare il litro di acqua, la fetta di limone e un pizzico di sale. Mettere il varoma e cuocere 40 minuti modalità varoma velocità 1. Tagliare la frittata a quadrotti e servire.
Variante Senza Bimby, Frittata allo Sclopit o Silene al Forno
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