Bimby, Ciambella al Cacao e Nutella

Ciambella al Cacao e Nutella

Ingredienti: 

200  gr di farina, 100 gr di amido o fecola, 200 gr di zucchero, 50 gr di cacao amaro in polvere, 1 cucchiaio di rum, 1 bicchiere di olio di semi (mais, arachide, …), 200-250 ml di acqua, 1 bustina di lievito per dolci.                                                                             

Preparazione                                                                                                                

Versate nel boccale del Bimby il cacao, lo zucchero, la farina, la fecola, e il lievito. Lavorate a vel. 6 per 5 sec..

Adesso, aggiungete, l’acqua, il rum e l’olio. Lavorate a vel. 6 per 20/30 secondi. Si dovrà ottenere un impasto cremoso ma molto denso. E’ normale.

Versate il composto in uno stampo per ciambella, oliato ed infarinato. Aggiungere delle cucchiaiate di Nutella dentro l’impasto.

Cuocere a 170° per 50 minuti  Fate la prova stecchino prima di sfornarla.

Fate raffreddare e spolverizzate con zucchero al velo, se piace.

Ricetta di Sonia E Ory