Senza Bimby, Tartare di Salmone

Tartare di Salmone

Ingredienti: 

Salmone fresco abbattuto, o congelato e lasciato scongelare, un po’ di succo di limone, a piacere olio, sale, Shoyu.

Preparazione: 

Prendere il salmone e tagliarlo fine, come piace a tartare. 

Condire a piacere. 

Se non piace crudo, mettere il coppapasta sulla pentola anti aderente, schiacciare bene perché prenda la forma desiderata, togliere il coppapasta e scottarlo da un lato e dall’altro, non troppo. 

Impiattare e servire.