Bimby, Torta Caprese al Limone

Torta Caprese al Limone

Ingredienti:

Mandorle Pelate 250 Gr, Uova 5, Zucchero 250 Gr, Burro 90 Gr, Fecola 40 Gr (Facoltativa), Limoncello 1 Bicchierino, Scorza Di Limone Tritata Q. b..

Preparazione:

Prendete il Bimby e mettete dentro le mandorle, la scorza di limone e 50 gr di zucchero, poi impostate 1 min. vel. 7. Tenete il trito da parte e mettete nel Bimby le uova e lo zucchero rimasto e mettete a 3 min. vel. 5.

Aggiungete gli altri ingredienti e poi impostate 1 min. vel. 6. Prendete una teglia e copritela con la carta da forno, versate il composto e infornate a 160°C per un’ora.

Consigli:

Quando la torta sarà fredda o tiepida spolverizzatela con lo zucchero a velo.