Senza Bimby, Penne al Farro con Rucola, Pomodorini, Raspadura

Senza Bimby, Penne al Farro con Rucola, Pomodorini, Raspadura

 

 

 

 

 

250 gr. Penne Semintegrali al Farro Ecor.

Per il condimento: Rucola a piacere, Pomodorini a piacere, Shoyu se piace, un filo d’olio a crudo, Parmigiano Reggiano (io ho utilizzato Bella Lodi Raspadura di BellaLodi).

Sminuzzare la rucola. Tagliare i pomodorini piccoli. Cuocere la pasta per il tempo indicato nella confezione. Scolare la pasta e buttarla nella ciotola con il condimento. Servire con un filo d’olio a crudo e Shoyu se piace. Metterci sopra il Parmigiano Reggiano a Scaglie o la Raspadura Bella Lodi come abbiamo fatto noi.