Senza Bimby, Cetrioli Insalata
Cetrioli Insalata Ingredienti: Cetrioli, Shoyu. Preparazione: Sbucciare il cetriolo con un pelapatate. Tagliarlo a rondelle fini. Condirlo con Shoyu o altro a piacere. Per servire ho utilizzato il Piatto decorato rosso di Cartaffini srl.
Senza Bimby, Penne Semi Integrali al Farro con Pomodorini, Olive Veri, Olive taggiasche e Stracchino su letto di Rucola
Penne Semi Integrali al Farro con Pomodorini, Olive Veri, Olive taggiasche e Stracchino su letto di Rucola Ingredienti: Penne Semi Integrali al Farro, pomodorini, Olive Veri, Olive taggiasche, stracchino, rucola un po' di, olio. Preparazione: Il una pentola cuoci un po' di pomodorini datterini tagliati piccoli. Aggiungi olive verdi e olive nere taggiasche denocciolate e tagliate piccole. Nel piatto mettere un letto di rucola. Cuoci la pasta in abbondante acqua salata per i minuti indicati nella confezione. Condisci la pasta con il sughetto spadellando. Aggiungere ciuffetti di stracchino a freddo. Aggiungi un po' di olio a crudo. Servi.
Senza Bimby, Tagliata di Tonno su Letto di Misticanza, Carote e Zucchine a Bastoncino ed Asparagi
Tagliata di Tonno su Letto di Misticanza, Carote e Zucchine a Bastoncino ed Asparagi Ingredienti: Una fetta molto alta di tonno fresco, misticanza, carote, zucchine, asparagi, olio, Shoyu. Preparazione: Cuocere per pochissimo tempo una fetta molto alta di tonno in una pentola a bassa temperatura, di moda da dare solo la crosticina esterna e lasciare crudo all'interno. Si può fare anche al vapore. Tagliare carote e zucchine a bastoncino e cuocerle a vapore. Cuocere a vapore anche gli asparagi. Tagliarli a pezzetti. Servire con olio a crudo e Shoyu se piace.
Senza Bimby, Tartare di Tonno, Mini Hamburger di Tonno con Senape e Rucola
Senza Bimby, Tartare di Tonno, Mini Hamburger di Tonno con Senape e Rucola Ingredienti: Tonno fresco, paninetti, rucola, senape, Wasaby, Shoyu, Emmental. Preparazione: Taglia un po' di tonno fresco e col coppapasta fare delle formine direttamene sul piatto. Su una ciotolina mettere un po' di Shoyu e, sul bordo, un po' di Wasaby. Fare delle altre forme con i cubetti di tonno fresco e i cubetto di Emmental tagliati della stessa grandezza, mescolati assieme. Cuocere queste formine um po'. Mettere un po' il pane in forno o sulla piastra. Assemblare pane, mini hamburger di tonno e formaggio, rucola, poca senape. Servire.
Senza Bimby, Penne Semi Integrali al Farro con Tonno Fresco, Olive Veri, Olive taggiasche e Capperi
Penne Semi Integrali al Farro con Tonno Fresco, Olive Veri, Olive taggiasche e Capperi Ingredienti: Penne Semi Integrali al Farro, Tonno Fresco, Olive Veri, Olive taggiasche, Capperi, poche acciughe, un po' di conserva, un po' di pomodorini datterini, olio. Preparazione: Taglia una bella fetta di tonno fresco a cubetti tutti uguali, piccoli. Il una pentola cuoci un po' di pomodorini datterini tagliati piccoli, aggiungi un po' di conserva. Metti nel sughetto 4 acciughe o alici circa, di modo che si sciolgano completamente. Aggiungi olive verdi e olive nere taggiasche denocciolate e tagliate piccole e pochi capperi. All'ultimo aggiungere il tonno fresco e [...]
Senza Bimby, Spremuta d’Arance
Spremuta d'Arance Ingredienti: 2 arance (io ho utilizzato le Arance di Naturalmente Contadini). Potete aricchie la vostra spremuta con 1 limone, mandarini, ... Oppure centrifugare con 1 carota, mele, ... Preparazione: Tagliare a metà le arance e spremerle. Bere!!!!!!!!!Cosa c'è di meglio la mattina!?!?!? Ricetta di L.
Senza Bimby, Pane al Latte con la Macchina Del Pane
Pane al Latte con la Macchina Del Pane Ingredienti: 300 gr di latte, meglio se intero, 75 gr di olio di semi o 40 gr di olio d'oliva, 50 gr di zucchero, 10 gr di sale, 400 gr di farina bianca tipo 00, 180 gr di farina di grano duro (detta anche semola rimacinata), 7 gr di lievito secco tipo Mastro Fornaio o 15 gr di lievito. Preparazione: Mettete nella macchina del pane, esattamente in questo ordine: 300 gr di latte, meglio se intero, 75 gr di olio di semi o 40 gr di olio d'oliva, 50 gr di zucchero, 10 [...]
Senza Bimby, Mezze Penne Rigate con Carote, Piselli e Stracchino
Mezze Penne Rigate con Carote, Piselli e Stracchino Ingredienti: Mezze penne rigate, piselli, carote, stracchino. Preparazione: Cuoci i piselli con acqua e sale secondo il grado di cottura desiderata. Cuoci le carote al vapore al microonde, nel contenitore apposito, con acqua sotto, per circa 8 minuti, massima potenza. Cuoci la pasta in abbondante acqua salata per i minuti indicati nella confezione. Condisci la pasta con i piselli, la carote ed amalgama bene, spadellando, lo stracchino. Servi. Ricetta di L.
Senza Bimby, Sedanini con Robiola, Radicchio e Piselli
Sedanini con Robiola, Radicchio e Piselli Ingredienti: Sedanini, Robiola, Radicchio, Piselli, grana o parmigiano se piace. Preparazione: Cuoci la pasta per il tempo indicato sulla confezione in abbondante acqua salata. Cuoci i piselli con acqua leggermente salata per il grado di cottura desiderato. Stufa un po' il radicchio precedentemente lavato e tagliato e poi aggiungi la robiola. Unisci i piselli. Salta la pasta nel sugo ottenuto. Spolvera con grana o parmigiano se piace Ricetta di L.
Senza Bimby, Tiramisù con le Uova Cotte
Tiramisù con le Uova Cotte Ingredienti: Per la crema: 2 uova, 60 gr di di zucchero, 20 gr di amido di mais (o farina), 160 ml di latte caldo, 1 bacca di vaniglia, 250 gr di mascarpone, 200 gr di panna montata. Savoiardi, caffè, Gala Caffè, cacao amaro. Preparazione: Per la crema: Mescola bene le uova con lo zucchero, aggiungi l'amido di mais ed il latte caldo con la vaniglia. Metti sul fuoco 2-3 minuti finché la crema non si addensa. Falla raffreddare coprendola con la pellicola, a contatto con la crema, così eviti la condensa. A crema raffreddata, aggiungi il [...]