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Ricette senza il Bimby2019-02-27T14:19:35+01:00
1703, 2016

Senza Bimby, Branzino, Piselli, Zucchine, Uova in Camicia e Riso Venere

Marzo 17th, 2016|tag = , , |0 Commenti

Branzino, Piselli, Zucchine, Uova in Camicia e Riso Venere Ingredienti:  1 branzino, piselli, sale q. b., riso venere, zucchine, uova.  Preparazione:  Rivesti una teglia con carta forno, adagia il branzino e fallo cuocere per 30 minuti circa a 180/200°, a seconda comunque del peso.  Cuoci il riso venere per 20 minuti circa o comunque per il tempo riportato sulla confezione, con poco sale.  Cuocere i piselli con acqua e poco sale fino a cottura desiderata.  Far bollire in un pentolino abbastanza alto dell'acqua un po' salata. Quando bolle, con un cucchiaio far fare un vortice all'acqua, buttare un uovo e continuare [...]

1503, 2016

Senza Bimby, Fettuccine al Farro, Pasta Fresca con Pasta Maker

Marzo 15th, 2016|tag = , |0 Commenti

Fettuccine al Farro, Pasta Fresca con Pasta Maker Ingredienti:  500 gr di farina di farro, 190 ml di acqua.  Preparazione:  Metti gli ingredienti in Pasta Maker, attendi 3 minuti. La pasta inizia ad uscire. Man mano taglia della lunghezza che desideri. Condisci la tua pasta come preferisci, ricordando che la cottura va dai 3 ai 5 minuti. Note:  Io ho acquistato la Pasta Maker sul sito QVC.it Quello che penso:  Nulla di più facile e di più soddisfacente! E' super facile, super veloce! Pulizia facile. Pasta buona! Ricettario in dotazione. Possibilità di fare davvero tanti tipi di pasta con tanti diversi ingredienti!!! [...]

1003, 2016

Senza Bimby, Cioccolatini Ripieni al Cocco Pronti in Due Minuti

Marzo 10th, 2016|tag = , |0 Commenti

Cioccolatini Ripieni al Cocco Pronti in Due Minuti Ingredienti: 1 cucchiaio di zucchero, 25 gr di burro, 100 gr di cocco grattugiato, 250 gr di cioccolato fondente, 50 ml di latte. Preparazione:  Mette il burro sul fuoco e scioglietelo dolcemente. Aggiungete lo zucchero ed il latte e lasciate sul fuoco il tempo necessario affinché lo zucchero si sciolga completamente. Aggiungete quindi il cocco grattugiato (lasciatene da parte un paio di cucchiai per la decorazione) ed otterrete un’impasto di cocco. Create con le mani della palline e distribuitele su una teglia ricoperta con la carta da forno e mettetele in freezer per [...]

2902, 2016

Con e Senza Bimby, Rotolo di Spinaci e Salmone e Cestini con Finocchi e Zucchine e Besciamella

Febbraio 29th, 2016|tag = , , , |0 Commenti

Rotolo di Spinaci e Salmone e Cestini con Finocchi e Zucchine Ingredienti: 250 gr di spinaci freschi o surgelati, 3 uova, formaggio a fette tipo Emmental, Philadelphia, salmone affumicato, sale q. b.. Preparazione: Scongelare gli spinaci e strizzarli bene, sbattere le uova con un pizzico di sale e unire agli spinaci. Non salate gli spinaci o rischiate che il rotolo risulti troppo salato. Sistemare il composto su una teglia coperta con carta forno dando una forma rettangolare alta mezzo centimetro. Infornare a 180° per 15-20 minuti finché risulterà ben cotto e dorato. cospargere con il Philadelphia e poi con il formaggio a fette tipo Emmental.  Distribuire uniformemente il salmone [...]

2502, 2016

Senza Bimby, Pasta al Forno alla Salsiccia in Pasta Sfoglia

Febbraio 25th, 2016|tag = , , |0 Commenti

  Pasta al Forno alla Salsiccia in Pasta Sfoglia   Ingredienti: 1 hg di pasta, 1 patata, grana, salsiccia, 2 uova. Preparazione:  Cuoci 1 hg di pasta con una patata a cubetti, scola e fai raffreddare. Condisci con grana e salsiccia precedentemente passata in padella. Versa la pasta in una teglia da forno foderata di pasta sfoglia, versa sopra 2 uova sbattute e spennella con un tuorlo. Metti in forno 25" a 200°. Ricetta di L.

2402, 2016

Senza Bimby, Antipastini per Una Cena Tra Amici

Febbraio 24th, 2016|tag = , , , |0 Commenti

Antipastini per Una Cena Tra Amici Ingredienti:  1 piadina di farro senza lievito, stracchino o meglio squaquerone, rucola, tonno affumicato, salmone affumicato.  Preparazione:  Scaldare la piadina al forno o in padella, mettere lo stracchino o lo squaquerone, rimetterla in forno o in padella. A cottura ultimata aggiungere un po' di rucola sopra.  Fare un letto di rucola in piatto ed aggiungere un po' di tonno affumicato e un po' di salmone affumicato.  Buona cena tra amici!!!

2302, 2016

Senza Bimby, Spritz Aperol

Febbraio 23rd, 2016|tag = , |0 Commenti

Spritz Aperol Ingredienti per 2 Aperitivi:  3 dosi Aperol, 2 dosi di prosecco (c'è chi usa in vino bianco fermo), 1 dose di acqua frizzante (se usate il prosecco si può fare anche senza), ghiaccio, 2 fette di arance (io ho utilizzato le Arance di Naturalmente Contadini).  Preparazione: Mettere nel bicchiere scelto 3/4 cubetti di ghiaccio, 1 fetta di arancia, 3 dosi Aperol, 2 dosi di prosecco, 1 dose di acqua frizzante.  Mescolare piano, per non sgasare.  Gustatevi il vostro aperitivo. 

2302, 2016

Senza Bimby, Lasagne di Lenticchie

Febbraio 23rd, 2016|tag = , , |0 Commenti

Lasagne di Lenticchie Ingredienti per 4 persone:  250 gr di lasagne, 300 gr di lenticchie, 50 gr di lardo, 1 carota, 1 cipolla, 1 costa di sedano, 450 gr di pomodori pelati, 30 gr di spinacini, 2 rametti di timo, 40 gr di farina, 6 dl di latte, 40 gr di parmigiano grattugiato.  Preparazione:  Pulite e tritate finemente nel mixer la carota, la cipolla, gli spinacini e il sedano, riuniteli in una casseruola con i pomodori pelati spezzettati, le lenticchie, il lardo finemente tritato e 3 dl di acqua calda e cuocete il sugo a fiamma bassa e a pentola coperta [...]

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