Spinacine Ingredienti: 300/350 gr petto di pollo, 80/100 gr di cubetti di spinaci surgelati, 1 cucchiaino di sale, 1 uovo, pan grattato per la panatura.  Preparazione:  Mettere nel boccale 80/100 gr cubetti di spinaci surgelati (2 cubetti circa), tritare 20" vel. 7 (se non bastano continuare gli spinaci devono risultare tritati).  Aggiungere 300/350 gr petto di pollo e 1 cucchiaino di sale e tritare 20" vel. 4.   Prendere impasto e passarlo in uovo e pangrattato e per avere una panatura più croccante passarle due volte. Cuocere in forno 200°, 20'. 

Spinacine di Tacchino  Ingredienti per 6 persone:  600 gr di fesa di tacchino, 80 gr di parmigiano, 50 gr di pane raffermo, un ciuffetto di prezzemolo, 4 cubetti di spinaci surgelati, 50 gr di pancetta (o di salumi vari), 1 uovo, sale q.b., 1/4 di cipolla, 1 cucchiaino di dado Bimby, 1 cucchiaio di olio evo.  Preparazione:  Inserire nel boccale l'olio, la cipolla, il dado e i cubetti di spinaci e cuocere 8 min. 100° vel. 2. Mettere da parte e lasciare raffreddare. Nel boccale sporco mettere il pane a tocchetti, il parmigiano e il ciuffetto di prezzemolo 10 sec. vel. [...]

Spinacine Ingredienti:  Per l'impasto: 500 gr di petto di pollo o tacchino, 1-2 cubetti di spinaci surgelati scongelati o passati al micro per 2 minuti, 1 uovo per l'impasto, 1 cucchiaio di farina, (se piace aggiungere un pò di formaggio), sale (a piacere).  Per l'impanatura: 1-2 uova sbattute, pan grattato o (a piacere farina di mais) q.b., olio per friggere o per spennellarle e farle al forno.  Preparazione:  Tagliare a pezzi il petto di pollo e tritare nel boccale 20 sec. vel. 4. Aggiungere gli spinaci e tritare ancora per 10 sec., poi un uovo la farina e il sale per [...]

Spinacine Ingredienti per 4 persone: 500 grammi di petto di pollo, 200 grammi di spinaci, 3 uova, 50 grammi di farina di mais, 50 grammi di pangrattato, olio extravergine di oliva, sale q.b., pepe q.b..  Preparazione: Taglia a pezzi il petto di pollo e tritalo nel boccale per 20 secondi a velocità 4. Poi aggiungi gli spinaci ben lavati e trita per 10 secondi a velocità 4. Infine aggiungi un uovo, 1 cucchiaio di farina di mais e un pizzico di sale e trita per altri 10 secondi a velocità 4. Una volta che il composto è pronto, forma alcune polpette [...]

Spinacine Leggere - Impanate di Spinaci Ingredienti per 4 pezzi:  300 g petto di pollo, 40 g spinaci novelli crudi, 1 uovo, 1 cucchiaio di farina, 1 cucchiaio di pangrattato, 30 g formaggio grana grattugiato, sale q.b..  Per impanare: 1 uovo sbattuto, pangrattato, Olio extravergine q.b..  Preparazione:  Mettere nel boccale il petto di pollo a pezzetti e tritare 20 sec. Vel. 4. Aggiungere gli spinaci, 10 sec. Vel. 4 e infine l’uovo, la farina, il pangrattato, il grana e un pizzico di sale (io ne metto mezzo cucchiaino), 10 sec. Vel. 4. Dividere l’impasto in 4 pezzi e con le mani [...]

Cotolette Vegetariane Ingredienti per 6 persone:  550 gr Acqua, 650 gr Patate, 150 gr Carote, 250 gr Zucchine, 250 gr Fagiolini, 180 gr Pangrattato, 120 gr Parmigiano, 30 gr Burro, 150 gr Farina, 3 Uova, q.b. Sale.  Preparazione:  Versa l'acqua nel boccale e posiziona il cestello con le patate e le carote tagliate a rondelle. Chiudi il boccale. Metti nella campana del Varoma le zucchine tagliate a rondelle ed i fagiolini. Posiziona la campana sul Bimby. 15 Min. Temp. Varoma Vel. 1. Svuota il boccale dall'acqua e versaci le verdure cotte. 30 Sec. Vel. 4. Spatolando. Aggiungi il pangrattato, il parmigiano, [...]

Faijoada Vegetariana Ingredienti per 4 persone: 200 gr di fagioli rossi (io ho usato quelli in lattina già cotti), 500 gr di seitan, 1 cipolla, 1 carota, 1 costa di sedano, 40 ml di acqua (1/2 misurino), 200 gr di riso basmati (io ho usato del riso integrale), olio evo q. b., origano, peperoncino, cumino q. b..  Preparazione: Mettere nel boccale la cipolla, la carota e il sedano, tritare: 10 sec. vel. 7, aggiungere 2 cucchiai di acqua e un pizzico di sale, rosolare: 3 min. 100° vel. 1. Aggiungere il seitan tagliati a dadi e il peperoncino, cuocere: 6 min. [...]