Salsa alla Marmellata Ingredienti: 400 gr di marmellata a piacere, 1 cucchiaio di liquore (Brandy o Rhum) 50 gr di acqua. Preparazione: Inserire tutti gli ingredienti nel boccale 3 min. 60° vel. 3. E' ottima su gelati, semifreddi, panna cotta, budini e altro a piacere
Crema di Nocciole Ingredienti: 4 tuorli; 150 gr. di nocciole; 50 gr. di farina; 1/2 litro di latte; 200 gr. di zucchero; Preparazione:Mettere nel boccale lo zucchero e le nocciole, fino a polverizzarle, circa 20'' da velocità 6 a Turbo. Quando il tutto è polverizzato aggiungere i tuorli e far andare le lame a velocità 4 per altri [...]
Nutella Altra Versione Ingredienti: 60 g di nocciole tostate, un biscotto oro saiwa, 80 g di cioccolato fondente, 20 g di cioccolato al latte, 100 g di zucchero, 100 g di latte, 50 g di burro. Preparazione:Inserite nel boccale le nocciole tostate e lo zucchero, inserite il cestello vuoto per ridurre lo spazio e tritate 30 sec vel [...]
Nutella Altra Versione Ingredienti: 90 g di nocciole tostate, 100 g di cioccolato fondente, 100 g di cioccolato al latte, 90 g d’olio di semi, 150 g di zucchero, 200 g di latte. Preparazione:Polverizzate le nocciole e lo zucchero per 2 minuti a vel turbo. Tritate il cioccolato a vel 5 per 30 sec, aggiungete il latte e [...]
Nutella Ingredienti: 100 gr. cioccolato fondente, 100 gr. cioccolato bianco, 50 gr. Burro, 80 gr. Latte, 60 gr. nocciole tostate (e spellate), 80 gr. Zucchero. Preparazione: Polverizza nel boccale lo zucchero e le nocciole per 30" vel. turbo. Unisci il cioccolato e porta per altri 20" a vel. turbo. Aggiungi il latte ed il [...]
Marmellata di Zucca Ingredienti: 500 gr zucca pulita e a pezzi, 200 gr zucchero, succo di un limone, mezza mela con la buccia. Preparazione:Inserisci tutti gli ingredienti nel boccale, 1 min. vel. da zero a turbo, poi cuoci per 30 min. vel. 4 temp. varoma.
Marmellata di Pesche Ingredienti: 900 gr di pesche lavate e tagliate in grossi pezzi (4-5); 250 gr di zucchero, una piccola mela, succo di mezzo limone, 2 cucchiai di Dietor. Preparazione:Mettere nel boccale le pesche, la mela spezzettata grossolanamente, lo zucchero, il Dietor e il succo di limone. Chiudere il boccale, porre il misurino e sopra mettere 2 [...]
Marmellata di Arance Ingredienti: 1 kg arance pelate a vivo, 300 g zucchero, succo di un limone e buccia di una arancia Preparazione:Inserire nel boccale zucchero e buccia 30 sec. vel. da 5 a turbo. Aggiungere le arance e il succo del limone, sminuzzare: 4/5 sec. vel.5, poi cuocere 30 min. temp. varoma vel.1 e col cestello [...]
Marmellata di Castagne Ingredienti: 1 kg di castagne, per lo sciroppo: 750 ml d’acqua, 700 g di zucchero, 2 stecche di vaniglia, 2 cucchiai di marsala, 2 cucchiai di rum, un cucchiaio di brandy. Preparazione:Incidete le castagne con un coltellino e cuocetele 10 min in acqua bollente leggermente salata e con l’aggiunta di semi di finocchio. Scolatele e [...]
Marmellata di Patate Americane Ingredienti: 800 g di patate americane bollite con la pelle, 800 g di zucchero, 100 g di latte, una bustina di vanillina. Preparazione:Introducete nel boccale le patate a pezzi e tutti gli altri ingredienti: 30 min 100° vel 4.