Farfalle con salsa al salmoneIngredienti per 6 persone: 500 gr. farfallePer il sugo: 1 scatoletta di salmone al naturale 50 gr. salmone affumicato 200 gr. panna 50 gr. cipolline novelle un ciuffo di prezzemolo 80 gr. burro sale, pepe q.b.Preparazione: Inserire nel boccale cipolline e burro: 3 min 100° vel.4. Aggiungere i salmoni, sale e pepe: 3 min 100° [...]
Farfalle con panna e piselliIngredienti per 6 persone: 500 gr. farfallePer il sugo: 300 gr. piselli freschi o surgelati 100 gr. prosciutto cotto 1⁄2 cipolla 80 gr. burro 200 gr. panna 40 gr. parmigiano grattugiato sale q.b.Preparazione: Inserire nel boccale dal foro del coperchio sulle lame in movimento vel.4, la cipolla e prosciutto: 10 sec. vel.4. Aggiungere 40 gr. [...]
Eliche con champignonsIngredienti per 6 persone: 500 gr. elichePer il sugo: 350 gr. champignons 1 spicchio di aglio 50 gr. olio di oliva 50 gr. burro 100 gr. panna 1⁄2 mis. di brandy 50 gr. parmigiano grattugiato sale e pepe q.b.Preparazione: Inserire nel boccale aglio, olio e 25 gr. di burro: 3 min 100° vel.1. Posizionare la farfalla e [...]
Trenette al gorgonzolaIngredienti per 6 persone: 500 gr. di trenette Per il sugo: 170 gr. gorgonzola 200 gr. ricotta 50 gr. burro 1 mis. latte parmigiano grattugiato a piacere sale e pepe q.b.Preparazione: Inserire nel boccale gorgonzola, ricotta, burro, latte, sale e pepe: 40 sec. vel.6. Condire le trenette con la salsa e parmigiano a piacere.Da Bimby "Idee per [...]
Spaghetti al sugo di mollicaIngredienti per 6 persone: 500 gr. spaghettiPer il sugo: 200 gr. pane raffermo 7 filetti di acciuga 1 spicchio di aglio 1 ciuffo di prezzemolo 200 gr. olio di oliva sale e pepe q.b.Preparazione: Inserire nel boccale il pane a pezzi: 30 sec. vel.8. Abbrustolirlo 5 min. 100° vel.3. Unire tutti gli altri [...]
Conchiglie con zafferano e prosciuttoIngredienti per 6 persone: 500 gr. conchigliePer il sugo: 150 gr. prosciutto cotto 250 gr. panna 100 gr. burro 2 tuorli 1 bustina zafferano 50 gr. parmigiano gratt. 1 ciuffo di prezzemolo sale e pepe q.b.Preparazione: Inserire nel boccale prosciutto e burro: 10 sec. vel.4. Soffriggere 2 min 100° vel.1. Unire panna, tuorli, zafferano, sale, [...]
Maltagliati allo zafferano e funghiIngredienti per 6 persone: 400 gr. maltagliatiPer il sugo: 300 gr. funghi coltivati 60 gr. burro 2 bustine di zafferano 1 spicchio aglio 1⁄2 mis. di latte 1 cucchiaio di prezzemolo tritato sale e pepe q.b.Preparazione: Inserire nel boccale funghi, burro e aglio: 3 min 100° vel.1. Aggiungere latte, sale e pepe: 5 min 100° [...]
Maccheroncini ai 4 formaggiIngredienti per 6 persone: 500 gr. maccheronciniPer il sugo: 50 gr. burro 50 gr. parmigiano 50 gr. gorgonzola 50 gr. emmenthal 50 gr. mozzarella, 100 gr. latte 50 gr. panna sale q.b.Preparazione: Inserire nel boccale il burro: 1 min 80° vel.1. Aggiungere tutti i formaggi a pezzetti, il latte e il sale: 10 sec. vel. [...]
Fusilli all’erba cipollinaIngredienti per 6 persone: 500 gr. fusilliPer il sugo: 50 gr. erba cipollina 1 cucchiaio di pinoli 100 gr. olio di oliva 200 gr. ricotta30 gr. parmigiano sale e pepe q.b.Preparazione: Inserire nel boccale erba cipollina, pinoli e parmigiano: 30 sec. vel. 7 Unire olio, sale e pepe: 10 sec. vel. 4 Aggiungere la ricotta: 20 [...]
Tagliatelle con sugo alle cipolleIngredienti per 6 persone: 500 gr. pennettePer il sugo: 200 gr. ricotta 50 gr. burro 1⁄2 peperoncino piccante 100 gr. latte 50 gr. parmigiano grattugiato sale q.b.Preparazione: Inserire nel boccale: latte, burro, peperoncino e sale: 3 min. 100° vel. 2 Unire ricotta e parmigiano: 15 sec. vel.4. Riunire il composto con la spatola, condire [...]