Farfalle con salsa al salmoneIngredienti per 6 persone: 500 gr. farfallePer il sugo: 1 scatoletta di salmone al naturale 50 gr. salmone affumicato 200 gr. panna 50 gr. cipolline novelle un ciuffo di prezzemolo 80 gr. burro sale, pepe q.b.Preparazione: Inserire nel boccale cipolline e burro: 3 min 100° vel.4. Aggiungere i salmoni, sale e pepe: 3 min 100° [...]
Spaghetti al sugo di mollicaIngredienti per 6 persone: 500 gr. spaghettiPer il sugo: 200 gr. pane raffermo 7 filetti di acciuga 1 spicchio di aglio 1 ciuffo di prezzemolo 200 gr. olio di oliva sale e pepe q.b.Preparazione: Inserire nel boccale il pane a pezzi: 30 sec. vel.8. Abbrustolirlo 5 min. 100° vel.3. Unire tutti gli altri [...]
Pipe al pesto di tonnoIngredienti per 6 persone: 500 gr. di pipePer il sugo: 240 gr. tonno 150 gr. latte (1 mis e 1⁄2 ) 80 gr. parmigiano grattugiato sale, pepe q.b.Preparazione: Inserire nel boccale tutti gli ingredienti, escluso il parmigiano: 6 min. 90° vel.4. Versare il sugo sulla pasta e cospargere di parmigiano.Variante: Si puo’ sostituire il [...]
Linguine alle vongole e peperoniIngredienti per 6 persone: 500 gr. linguinePer il sugo: 1,5 kg. di vongole fresche 1 peperone giallo grande 2 spicchi di aglio 1 pezzetto di cipolla 200 gr. passata di pomodoro 80 gr. olio di oliva peperoncino sale q.b. 1 cucchiaio di prezzemolo tritatoPreparazione: Lavare le vongole e metterle in una padella a [...]
Bavette con le seppiolineIngredienti per 6 persone: 500 gr. bavettePer il sugo: 500 gr. seppioline fresche o surgelate 400 gr. polpa di pomodoro 40 gr. olio di oliva 1 pezzetto di cipolla 1 spicchio di aglio 1 ciuffo di prezzemolo sale q.b.Preparazione: Inserire nel boccale olio, aglio, cipolla e prezzemolo: 3 min. 100° vel.4. Aggiungere le seppioline: 1 min. 100° [...]
Vermicelli allo scoglioIngredienti per 6 persone: 500 gr. vermicelliPer il sugo: 500 gr. pesce misto (a scelta vongole, cozze, gamberi, merluzzo, totani) 2 spicchi aglio 1 ciuffo di prezzemolo 50 gr. olio di oliva 1 mis. vino bianco 2 cucchiai di salsa di pomodoro o 3 pomodori maturi 1 pizzico di peperoncino sale q.b.Preparazione: Inserire nel boccale [...]
Spaghetti alle cozzeIngredienti per 6 persone: 500 gr. spaghettiPer il sugo: 500 gr. cozze fresche pulite 500 gr. polpa di pomodoro 1⁄2 cipollina 1 spicchio di aglio40 gr. olio di oliva peperoncino a piacere sale e pepe q.b. prezzemolo tritato a piacerePreparazione: Inserire nel boccale olio, aglio, cipolla e peperoncino: 3 min. 100° vel.4. Aggiungere pomodori, sale e [...]
Pennette alla crema di scampiIngredienti per 6 persone: 500 gr. pennettePer il sugo: 350 gr. scampi 1 cipollina 1 spicchio di aglio 50 gr. olio di oliva 1 cucchiaino di farina 1⁄2 misurino di vino bianco 4 pelati 200 gr. panna 1 pizzico di peperoncino sale q.b. 1⁄2 mis. di acqua di cottura degli scampiPreparazione: Inserire nel [...]
Fusilli al tonnoIngredienti per 6 persone: 500 gr. fusilliPer il sugo: 500 gr. polpa di pomodori 300 gr. tonno sgocciolato 4 acciughe 50 gr. prezzemolo mondato 50 gr. olio di oliva 1 spicchio di aglio peperoncino a piacere sale q.b.Preparazione: Inserire nel boccale dal foro del coperchio con lame in movimento vel. 6 il prezzemolo, tritarlo, e [...]
Spaghetti alle vongoleIngredienti per 6 persone: 500 gr. spaghettiPer il sugo: 400 gr. pomodorini lavati e privati dei semi o una scatola di pelati 250 gr. vongole fresche sgusciate o surgelate 50 gr. olio di oliva 1 spicchio di aglio 50 gr. prezzemolo mondato un pizzico di peperoncino sale q.b.Preparazione: Inserire nel boccale dal foro del coperchio, con lame [...]