Salse e Mousse

3 05, 2011

Bimby, Crema

2019-02-13T08:56:51+01:00Maggio 3rd, 2011|Categorie: _Tutti gli articoli_|Tag: , , |

Crema Ingredienti: 3 tuorli, 5 misurini di latte, un misurino di zucchero, vanillina, un misurino scarso di farina, scorza di limone grattugiata. Preparazione:Inserite tutti gli ingredienti nel boccale 7 min vel 1 80°.

3 05, 2011

Bimby, Crema di Mandorle al Porto

2019-02-13T08:56:51+01:00Maggio 3rd, 2011|Categorie: _Tutti gli articoli_|Tag: , , |

Crema di Mandorle al Porto Ingredienti: 500 g di ricotta, 150 g di mandorle tritate, 100 g di panna fresca, 100 g di zucchero, vanillina, scorza di mezzo limone, un misurino e 12 di Porto. Preparazione:Inserite nel boccale zucchero e scorza di limone 1 min turbo. Aggiungete ricotta, panna e vanillina 15 sec vel 2. Unite il Porto [...]

3 05, 2011

Bimby, Lemon Curd

2019-02-13T08:56:50+01:00Maggio 3rd, 2011|Categorie: _Tutti gli articoli_|Tag: , , |

Lemon Curd Ingredienti: 225 g di zucchero, la buccia di un limone, 50 g di burro morbido, il succo di 2 limoni, 3 uova Preparazione:Mettete nel boccale 225 g di zucchero e la buccia di un limone un min vel turbo. Aggiungete 50 g di burro morbido e il succo di 2 limoni 2 min 60° vel 4. [...]

3 05, 2011

Bimby, Crema di Nocciole

2019-02-13T08:56:45+01:00Maggio 3rd, 2011|Categorie: _Tutti gli articoli_|Tag: , , , |

Crema di Nocciole Ingredienti: 4 tuorli; 150 gr. di nocciole; 50 gr. di farina; 1/2 litro di latte; 200 gr. di zucchero; Preparazione:Mettere nel boccale lo zucchero e le nocciole, fino a polverizzarle, circa 20'' da velocità 6 a Turbo. Quando il tutto è polverizzato aggiungere i tuorli e far andare le lame a velocità 4 per altri [...]

3 05, 2011

Bimby, Nutella Altra Versione

2019-02-13T08:56:44+01:00Maggio 3rd, 2011|Categorie: _Tutti gli articoli_|Tag: , , , |

Nutella Altra Versione Ingredienti: 60 g di nocciole tostate, un biscotto oro saiwa, 80 g di cioccolato fondente, 20 g di cioccolato al latte, 100 g di zucchero, 100 g di latte, 50 g di burro. Preparazione:Inserite nel boccale le nocciole tostate e lo zucchero, inserite il cestello vuoto per ridurre lo spazio e tritate 30 sec vel [...]

3 05, 2011

Bimby, Nutella Altra Versione

2019-02-13T08:56:44+01:00Maggio 3rd, 2011|Categorie: _Tutti gli articoli_|Tag: , , , |

Nutella Altra Versione Ingredienti: 90 g di nocciole tostate, 100 g di cioccolato fondente, 100 g di cioccolato al latte, 90 g d’olio di semi, 150 g di zucchero, 200 g di latte. Preparazione:Polverizzate le nocciole e lo zucchero per 2 minuti a vel turbo. Tritate il cioccolato a vel 5 per 30 sec, aggiungete il latte e [...]

3 05, 2011

Bimby, Nutella

2019-02-13T08:56:44+01:00Maggio 3rd, 2011|Categorie: _Tutti gli articoli_|Tag: , , , |

Nutella  Ingredienti:  100 gr. cioccolato fondente, 100 gr. cioccolato bianco, 50 gr. Burro, 80 gr. Latte, 60 gr. nocciole tostate (e spellate), 80 gr. Zucchero.   Preparazione:  Polverizza nel boccale lo zucchero e le nocciole per 30" vel. turbo. Unisci il cioccolato e porta per altri 20" a vel. turbo. Aggiungi il latte ed il [...]

3 05, 2011

Bimby, Peverada

2019-02-13T08:56:22+01:00Maggio 3rd, 2011|Categorie: _Tutti gli articoli_|Tag: , , , , |

Peverada Ingredienti per 6 persone: 1 lt. di acqua, 300 gr. di vitello a bocconcini, 200 gr. di pangrattato, 100 gr. di parmigiano grattugiato, 20 gr. di burro morbido, 50 gr. di olio, 1 spicchio d'aglio, 1 cucchiaio di dado Bimby, 1 cucchiaio di sale, pepe q.b. Preparazione: Inserire nel boccale acqua, dado, e sale 10 min. 100° vel. [...]

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