Bimby, Antipasti, salse e mousse… Mousse di ricotta e salmone
Mousse di ricotta e salmoneDosi per 8-10 persone: 200 gr. salmone affumicato 400 gr. ricotta 100 gr. panna 10 gr. colla di pesce 6/8 foglie basilico 50 gr. parmigiano grattugiato sale e pepe q.b. Preparazione: Ammollare la colla di pesce in acqua fredda. Inserire nel boccale il parmigiano, la panna, la colla di pesce strizzata, il [...]