Barchette di Sedano in Crema di Formaggio
Ingredienti (per 4 persone):
6 gambi di sedano 200 gr di Filadelfia 10 gr di foglie di maggiorana 5 foglie di basilico sale e pepe q.b.
Preparazione:
Pulire i gambi di sedano e lavarli, tagliarli della lunghezza di 8 cm e porli in un piatto da portata. Nel boccale tritare con le lame in movimento le foglie di basilico e di maggiorana, unire il Filadelfia e amalgamare: 10 sec. vel 4. Spalmare il composto sui gambi di sedano e servirli freschi.
Consiglio:
Volendo lo stesso composto può essere utilizzato per farcire dei pomodorini.
Da Bimby In Cambusa
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